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只知道麦当劳巨无霸？澳洲袋鼠肉和牛汉堡等你

西由贝 2018-08-23 1620 人阅读

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据报道，旅游网站猫途鹰（TripAdvisor）通过用户票选，评出澳洲十佳汉堡餐厅。新州的Dulcie's Cottage夺得头筹。

猫途鹰的公关负责人方女士（Janice Lee Fang）称，网站通过分析国内外食客的反馈内容，缩窄范围，得出了最终的澳洲最佳汉堡餐厅名单。

从配以三文鱼鱼籽酱的迷你汉堡肉饼，到传统的芝士汉堡；从沙袋鼠臀肉（wallaby rump）汉堡，到35澳元的巨无霸三层培根汉堡，均有上榜。

第一名：Dulcie's Cottage餐厅

Dulcie's Cottage餐厅的汉堡。（Instagram图片）

Dulcie's Cottage位于新州海滨小镇梅林布拉（Merimbula），在猫途鹰的全民票选活动中获得4.5分高分（满分5分）。

店内的所有汉堡都由Wild Rye's的有机牛奶面包做成，搭配美味的芝士。而餐厅的招牌菜式是配有白洋葱、腌酸黄瓜、蔓上成熟的西红柿的汉堡包。汉堡售价在14-17澳元，价格公道。

对汉堡“不感冒”的客人，还可以选择芝士拼盘，或半打生蚝。

第二名：Noosa餐厅

Noosa餐厅的汉堡。（Instagram图片）

Noosa在饮食界名气不小，2010-2012年，曾被评为“昆州最受欢迎的汉堡”餐厅之一。

这里有米其林主厨设计美味菜式，主打四种鸡肉汉堡和八款牛肉汉堡。其中，牛肉辣味汉堡颇具创意：辣味牛肉饼上被涂上墨西哥辣椒酱和蛋黄酱；此外还有两款“高大上”的和牛汉堡可供选择。

餐厅还提供9澳元的儿童餐、以及素食和无谷蛋白（Gluten Free）汉堡。

第三名：Miel Container Premium Homemade Burger餐厅

Miel Container餐厅汉堡。（Instagram图片）

这间布里斯班餐厅供应的新式汉堡，相当符合现代人的口味。

这里的味噌手撕猪肉汉堡和啤酒炸鱼薯条，都是深受食客欢迎的热门菜。

四、Grand Trailer Park Taverna餐厅

Grand Trailer Park Taverna餐厅推出的四层汉堡。（Instagram图片）

Grand Trailer Park Taverna餐厅的汉堡。（Instagram图片）

这间墨尔本餐厅里的汉堡都用纯正澳产牛肉饼制成，可搭配双层瑞士芝士、俄罗斯黑番茄、黑松露紅椒蛋黃醬等。

不过，汉堡口味却颇为美式。

五、The Burger Rebellion餐厅

The Burger Rebellion餐厅的汉堡。（Instagram图片）

位于新州麦格理港（Port Macquarie）的餐馆，为饥肠辘辘的食客们推出了超大份量汉堡，一份汉堡和一份薯条，可供两人食用。

所有汉堡包都遵循40:20:20原则：40%是风干牛胸肉、20%是优质草喂安格斯黑牛的肩肉、20%是风干里脊培根肉。

而昆州的Little Vegas Burger & Bar、堪培拉的Grease Monkey、塔州的Jack Greene、南澳的Bread & Bone Wood Grill及维州的The Bottle of Milk餐厅也均入围“十佳”，依次名列6-10名。