美移首页 > 移民攻略 > 这些国家的华人都是怎么过端午节的?
今天是端午节,大家都吃粽子了吗?
端午节作为我国的传统佳节,每年的农历四月底到五月初这段日子,都能提前感受到节日的氛围,尤其是在长江流域地区,因为地理位置和生活习惯等因素,除了有吃粽子的习俗,还有赛龙舟、喝雄黄酒、挂菖蒲等多种多样的节日习俗。
众所周知,端午节的起源是为了纪念爱国诗人屈原,但随着时间的推移和变迁,现在过端午节,除了有纪念意义,也表达了思乡、团聚之情。
如今越来越多的年轻人离开家乡来到大城市打拼,还有一些人因为学业、工作或移民等原因长期生活在国外,那这些人是怎么过节的呢?小编这就带大家了解一下海外同胞是怎么过端午节的。
美国
先说美国,每年的端午节来临之际,旧金山唐人街的华人华侨都会提前准备舞龙狮的活动,人们可以在美国街头感受到中国传统节日的气息。因为舞龙狮的活动一般选在周末,很多美国当地人在节日当天也会出来“凑热闹”,体验历史悠久的中华文化。
而且,即使身在异国也不用担心吃不到粽子。每年临近端午节的时候,南加州很多面包店、餐厅和华人超市都有粽子卖。粽子的种类很多,以中餐厅为例,像国内常见的鲜肉粽和碱水豆沙粽都有卖,价格通常是3.25美金~3.75美金左右,还有一种鲍鱼粽的价格会贵一些,大概是鲜肉粽的三倍左右。
除了舞龙狮和吃粽子,美国也有赛龙舟。从上个世纪80年代开始,华侨们把这项活动带到美国,如今已经发展成为美国比较重要的体育娱乐活动之一。
每年的端午节前后,纽约的哈德逊河上都会有大型龙舟比赛,场面很壮观,异常热闹。据美国龙舟协会的负责人透露,从旧金山、纽约到沿密西西比河周围的很多地方,每年端午节都有人专门组建龙舟队,截至目前,已经成立了400多支队伍龙船队伍。
端午赛龙舟吸引了很多包括美国人在内的国际运动爱好者。
加拿大
作为华人聚集最多的国家之一,每年端午节,加拿大当然也少不了赛龙舟。
最有名的就是多伦多国际龙舟节,自从1989年举办了首届龙舟节以后,就受到众多游客的欢迎,每年都有数千名运动爱好者参加,不只是华人华侨,就连当地有名的艺术家、表演家们也积极参与到这场狂欢活动中。节日氛围之浓重,丝毫不输给国内,国际龙舟节也因此成为多伦多这座城市的标志性文化活动之一。
除了多伦多,首都渥太华也有龙舟节,时间稍微比多伦多晚一点,是从1993年开始的,至今也有26年的历史。龙舟队伍也从最初的25个扩大到现在的200多个,每年夏天以丰富的活动形式成为渥太华的一道风景线。渥太华龙舟节还有一个与众不同之处就是,龙舟赛的组织者们成立了基金会,主要是为一些儿童医院筹集善款提供物质帮助,此项善举非常暖心。这么特别的龙舟队伍,在国内外都是比较少见的。
要说节日气息最浓厚的,当然还是华人最多的温哥华。生活在温哥华地区的华人,每年6月初就已经开始在福溪(False Creek)准备一年一度的龙舟比赛了,温哥华人很重视端午节。
蒙特利尔、维多利亚、埃德蒙顿、新斯科舍省等地也都有龙舟节,可见龙舟比赛在加拿大已经非常普遍,即使人在加拿大,也一样可以过端午。
英国
因为移民到英国的华人们每年都不忘过端午节,这一传统节日在英国也逐渐被更多人知道,并且成为继春节以后第二个重大的传统中国节日。在英国,端午节又被称作中华端午龙舟节。每年端午节,生活在英国的的华人都会组织龙舟比赛、吃粽子,已经结婚生子的家庭还会带着孩子一起过节,希望借此为端午节在国外的流传做一点力所能及的事,寓意不忘本。
一些英国人也会融入到节日活动中,可能还会很开心地跟当地华人说上一句“Happy Duanwu Festival”,而不是生硬标准的“Happy Dragon Boat Festival”,不得不说,英国人是真的绅士,情商也很高。
马来西亚
马来西亚的华人很多,庆祝端午节的方式也比较特别,除了赛龙舟、吃粽子,还有祭祀活动,这是因为那边的华人很多都信佛,所以端午节的时候会准备很多祭品,比如糕点、茉莉花等,一一摆放在佛堂上。
在首都吉隆坡,每逢端午节,当地的华人会举办包粽子大赛,粽子的馅料五花八门,比如普通的碱水粽,还有肉馅的粽子:蛋黄、五花肉、红豆等等,这些粽子在国内都比较常见,马来西亚还有一种很特别的粽子,叫娘惹粽。这种粽子的馅料主要是鸡肉、虾米、马来盏、沙姜等,娘惹粽因为放了姜,吃的时候会有点辣,味道虽然有点“怪”,但很有东南亚异域风味。而且不但有包粽子大赛,还有包粽子培训,不会包粽子的大人和小孩都可以参加,各色各样的粽子不断出炉,场面非常温馨。
新加坡
和马来西亚一样,新加坡也是华人聚居地。每年端午节,新加坡的东海岸公园都会迎来世界各地的龙舟队相互竞赛,但因为有些地理位置和地形的限制,导致无法举办水上龙舟比赛,于是衍生出了一种陆地龙舟比赛——旱龙舟。什么是旱龙舟呢?其实很好理解,字面意思,在地上模拟龙舟比赛,虽然看起来不如水上灵活,但却是新加坡最有特色的端午节活动。
另外,新加坡的粽子和马来西亚一样具有东南亚特色,不过新加坡的娘惹粽馅料还是有些区别的,一般是用瘦肉、香菇、芫荽、胡椒粉、酱油等佐料配上泡洗干净的长糯米包裹而成。
不知道这样的娘惹粽是否合你的口味呢?
不管你是身在异乡还是异国,在今天这样一个重大的节日里,都别忘了吃粽子哦。当然,也别忘了亲人跟联络,不管在哪里,都请记得,家里有人牵挂着你。
美移祝大家端午安康!
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