移民故事|122.欧洲人的圣诞节如何过？——Lorrie海外生活体验分享

小美 2021-01-05 2237人阅读

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大家好，我叫Lorrie ，目前在比利时的罗恩大学进行经管硕士类的攻读，我来到比利时已经有快两年的时间了，加上对象是土生土长的荷兰人，所以我们经常在比利时、荷兰还有德国这三个国家游走，对于圣诞的一些体验目前有了一些见解。

在分享之前，我想说的体验其实是非常的个人化的，因为来欧洲的时间也没有很长，今天主要是分享从我个人角度观察到的欧洲人到底是怎么去过圣诞节。

首先说到圣诞节，在欧洲会立马想到的就是圣诞市场，圣诞节正式开始之前，从11月中旬到1月底这一期间，在各大城市都会有一个圣诞市场活动，大部分人都会和家人朋友逛圣诞市场，一方面提前预热氛围，另一方面也会趁着这个机会跟朋友一起采购圣诞礼物。

在这两年内我去到了三个国家的圣诞市场，一个是比利时，另外一个荷兰，还有德国圣诞市场。

一般的圣诞市场它们都会在城镇的中心进行举行，布鲁塞尔和德国的圣诞市场通常都会在一些教堂的广场上设置很多的圣诞stores。但是在荷兰去的圣诞市场非常特别，它不是在城镇的中心广场上，而是在一个山洞里面举办。当我第一次来到这样的山洞圣诞市场的时候，是非常耳目一新的感觉，山洞里布置的灯光以及圣诞树装扮，会让人觉得特别的温馨。

比利时的圣诞市场，它的节日氛围又和荷兰不太一样，它的氛围和德国的圣诞市场比较相近，一般是在市中心，当时我们去的是布鲁塞尔的市中心，布鲁塞尔市是一个非常繁华国际化的大都市，当它的现代繁华与圣诞市场的传统碰撞的时候还是给人非常奇妙的反差美。德国圣诞市场和布鲁塞尔比较相近，相对布鲁塞尔来讲更加僻静的一个城市，当地的圣诞市场比较静谧，但是非常的传统，圣诞氛围特别浓厚。

刚刚给大家介绍的是我个人感觉到的三国圣诞市场在氛围上的一些细小差别，然后现在主要介绍一下在圣诞市场上面大家到底逛些什么？其实在逛上面没有太大的差别，基本上都是去买一些手工礼品或者圣诞的装饰，还有就是逛吃各种各样的美食。

作为一个美食爱好者，我首先想分享就是在荷兰比较当地特色的一些圣诞市场，你会看到的一些食物，首先是焦糖华夫饼，或者说olive balloon，其实在荷兰语里面的意思就是炸的面球，类似于国内炸的那种麻团。焦糖华夫饼就顾名思义就是薄薄华夫饼中间夹了一层焦糖酱，布鲁塞尔的圣诞市场上，大家能够看到非常有当地特色的就是炸薯条，在欧洲大家都知道，其实好吃的薯条不是在德国，也不是在荷兰，而是在比利时。在布鲁塞尔的市中心经常会看到有很多游客在那些薯条店门口排队，因为他们的薯条真的是又好吃又便宜。薯条也是炸得非常的酥脆，冬天如果和朋友来分享一个薯条，真的是非常享受的一件事情。

在德国圣诞市场上面最出名的可能就是香肠了，当时我们去看的时候抱着必试的心态尝试了一下，类似于热狗三明治那样的食物，面包夹两条香肠，然后加上一些酱汁。不过对于不爱吃肉的朋友来讲，也并没有太特别的地方。当然德国圣诞市场上面，大家常见的食物就是德国啤酒，当然啤酒并不像我们在夏天喝的冰镇的，由于圣诞的时候，冬天是非常冷的，所以他们的啤酒基本上是热的，那种走在冷风中喝着热啤酒的感觉还是蛮奇妙的。

在圣诞市场上除了吃之外，当然进行购物，现在市场上一般比较多见的一些售卖的商品就是手工纯手工制作的一些小物件，比如说像手工玩具，手工编织的毛衣或者手套帽子之类的，都是非常传统的一些工艺。不知道大家看到俄罗斯套娃的时候有没有一种恍惚时空穿越的感觉，明明是在比利时欧洲，为什么一下就到了俄罗斯套娃，除了这些手工艺制品，像一些圣诞装饰品也是非常的能够俘获少女心。

现在就给大家讲一下在欧洲圣诞市场最受欢迎的礼物，一定当属巧克力。比利时作为巧克力之国，圣诞市场上也必不可少的，各色各样的巧克力。虽然欧洲人平时也会吃一些其他的甜食、小零食、巧克力，但是到了圣诞的时候，欧洲人会就觉得节日的时候怎么能够少得了巧克力呢？

圣诞季的时候，商店的巧克力就会进行各种促销，各式各样的巧克力礼盒也会纷纷被抢购。一般拜访朋友的时候，最合适的礼物就是巧克力，因为在欧洲没有人不爱巧克力，像这种制作非常精美的夹心巧克力，黑松露巧克力，还有牛轧糖都是非常受欢迎的。

每逢过节如果你实在想不到送什么特别的礼物，送巧克力一定不会出错。另外还有一个圣诞礼物就是圣诞贺卡，可能这一点让人有点意外，可能大家会想到欧洲人过圣诞是不是买好多贵重的礼品或者非常昂贵的礼物送朋友家人，其实并不定是这样的，在他们看来心意其实是更重要的。

圣诞节到来之前，朋友和家人之间都会开始去手写贺卡寄给亲戚朋友，听起来寄贺卡感觉像是隔着十万八千里的样子，其实并不是的，主要是因为在荷兰孩子成家之后基本上都是和父母分开住，所以平时不会走动的特别频繁。那么圣诞节之前，他们就会提前寄贺卡来问候，等到了圣诞节当天，大家才会相聚在一起进行圣诞庆祝。在一些传统的荷兰家庭里面，如果圣诞节去拜访，你会发现他们的家里的壁炉上会有很多各式各样的贺卡叠在一起。

除了圣诞贺卡和巧克力之外，另外比较受欢迎的是送实用的礼物，荷兰人都是比较实在的，我记得两年前来荷兰的时候，第一次过圣诞收到的礼物就是一一套浴袍和一双袜子，都是非常的实用，在冬天里面穿起来非常的暖和，当然还收到了一些书籍或者洗浴用品。

除了逛圣诞市场，送圣诞礼物，圣诞节最重要的一项活动就是享受美食，从平安夜开始每个家庭会开始准备圣诞大餐。在美食方面，其实欧洲各国也是各有特色的，虽然每个国家相邻不远，但是他们的饮食文化也是完全不同的。

荷兰的圣诞大餐其实就是铁板烤肉，这是非常非常传统的一种方式。荷兰是一个非常不注重饮食的国家，像荷兰人都不会花过多的精力在厨房里边，对于吃他们也是比较随便，所以像在圣诞节的时候，大家就是坐在一起，谁也不想把一整天的时间都花在厨房里边，更愿意在吃饭之前大家都坐在一起聊天，到了晚饭的时候就想一些比较方便的方式去进行聚餐，像铁板就非常方便，把所有的肉类，蔬菜都放在一起加上面包，然后大家就坐在一块，自己进行铁板烧烤。

在吃的方面荷兰人真的很随便很懒，所以他们就喜欢像这样的快手的一些吃饭的方法，不会花很多的精力去做一些大菜。另外让我觉得非常意外也是比较经典的食物——奶酪火锅，这个其实就是来自于瑞士的一个特色菜，在荷兰很受欢迎，基本上万物皆可奶酪，所以他们就经常会把一些新烤新鲜烤出来的面包，或者水果用铁钎穿起来，在奶酪火锅里面蘸起来吃，奶酪火锅主要是融化的奶酪加上了白酒，可能第一次尝试的朋友会觉得非常的奇特，甚至有点接受无能，对于我来讲是这样子的，虽然我已经吃了两年了，但是我还是没有办法欣赏荷兰的这种极简主义的饮食文化。

我接触到另一个欧洲家庭是西班牙的，他们的男主人是来自于西班牙的，女主人是阿根廷的。这两个国家，他们的饮食文化跟我们中国比较像，大家比较注重饮食，所以每到每逢过节的时候，他们都会花很多的心思在厨房里面准备一些大餐，像烤鸡或者一些烤乳猪之类的，就是大鱼大肉再加上特色小菜。

现在分享欧洲家庭会进行的一些圣诞传统的一些活动，非常有意思的一个事情，昨天我还和我的朋友有聊到的，来欧洲以前，我们都以为圣诞节是不是大家都得吃苹果，在国内平安夜都会互相赠送苹果，寓意平安。但来到欧洲之后才发现欧洲人根本就不会吃苹果，虽然他们不吃苹果，但我接触到的西班牙的家庭他们告诉我，他们会在新年倒计时的时候吃葡萄，但是不吃苹果。在倒计时的时候，每个人都会在每三秒的时候吃一颗葡萄，那么大家都会争先恐后的看谁能够先把葡萄按量的吃完，我听到这传统的时候觉得特别的有意思，和国内新年守岁一样大家守着电视倒计时。

圣诞节除了交换礼物，也会有家庭外出拜访，也就是国内的走亲戚串门。但是我觉得在荷兰的亲友拜访实际上是非常无聊的，说无聊的原因就是他们其实拜访亲友的话到各自的家中一坐，一坐就是一下午，大家也就全部每个人坐在那里就聊天，平时可能都没有什么交集的亲友，到了一起就开始几个小时的尬聊，那种场面可想而知。

除了拜访亲友活动之外，可能他们也会进行外出游玩，外出并不像我们想象的走到城市去shopping，他们可能更多的是去一些比较有意思的活动。像去年圣诞的时候我去农场抱过奶牛，在荷兰有很多的农场，现在农场也会为了去发展的一种新的商业模式，他们会接受一些没有农场的家庭，到农场上一日游，然后可以去和农场上的小动物们一起玩，农场的奶牛非常温驯没有攻击性，也算是非常新奇的一次体验。当然还有一些其他的活动，有些人会选择去博物馆或花卉市场，室内植物园，主要是一家人出去看一看。

当然这样的活动并不是每个家庭都是这样，就像我反复提到的欧洲其实每个国家他们庆祝节日的方式都挺不同的。我认识西班牙家庭，他们在节日的时候会邀请很多的朋友来一起就餐、喝红酒、开party，但是像荷兰人他们就相对于比较内敛一些，比较独立一些，他们不太注重社交生活，更多的时候他们自己的小家庭抱在一起。

以上就是我从个人的体验的角度，分享了我了解到的圣诞节日传统。